INGREDIENTES PARA LA RECETA DE  HUEVOS CON GUISANTES 6 huevos 1/2 cebolla 1 kilo de guisantes desgranados Aceite y sal PREPARACIÓN DE LA  RECETA HUEVOS CON GUISANTES Se preparan los huevos cocidos duros como se ha indicado. En una sartén con un poco de aceite se fríe la cebolla lentamente, partida menudísima, un diente de [...]

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE HUEVOS GUISADOS 2 huevos por persona 1 cebolla 1/2 hoja de laurel 1  cucharada de harina Pimentón Ajo Aceite y sal PREPARACIÓN DE LA RECETA  HUEVOS GUISADOS Se preparan los huevos cocidos duros como se ha indicado. En una sartén con un poco de aceite se fríe la cebolla lentamente [...]

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE HUEVOS A LA GITANA 2 huevos por personas 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan 1 docena de almendras Cominos Azafrán Canela de polvo Aceite y sal PREPARACIÓN DE LA RECETA DE HUEVOS A LA GITANA En una sartén con aceite se fríen los ajos, ya dorados se les [...]

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE HUEVOS CON GAMBAS 2 huevos por persona 250 gramos de gambas 2 cucharadas de harina 1 yema cruda 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de puré de tomate Sal PREPARACIÓN DE LA RECETA DE HUEVOS CON GAMBAS Las gambas se hierven, con agua y sal, durante diez minutos, pasado el [...]

INGREDIENTES PARA LA RECETA HUEVOS ESTILO GALICIA 6 huevos 2 dientes de ajo 1 lata de champiñones 1/2 kilo de tomates 50 gramos de mantequilla Perejil Laurel Aceite y sal PREPARACIÓN DE LA RECETA DE HUEVOS ESTILO GALICIA En una sartén con aceite se ponen a freír los tomates pelados y limpios partidos en trocitos, [...]

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE HUEVOS FRITOS CON TOMATE A LA ANDALUZA 2 huevos por persona 3/4 de kilo de tomate Pimienta Sal y aceite PREPARACIÓN DE LA RECETA DE HUEVOS FRITOS CON TOMATE A LA ANDALUZA Se pelan los tomates y se fríen en una sartén con aceite después de limpiarlos y partirlos en [...]

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE HUEVOS FRITOS CON HÍGADO 2 huevos por persona 1 diente de ajo Costrones de pan frito Perejil 1/2 kilo de tomate 400 gramos de hígado Aceite y sal PREPARACIÓN DE LA RECETA DE HUEVOS FRITOS CON HÍGADOS Con el tomate se prepara una salsa, dejándola más bien espesa, se pasa [...]

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE MELÓN CON SALMÓN O JAMÓN 1 melón Olivas negras 1/2 kilo de jamón de york o 1/2 kilo de salmón ahumado Sal PREPARACIÓN DE LA RECETA DE MELÓN CON SALMÓN O JAMÓN Se parte el melón en trozos sazonándolo con un poquito de sal fina. Con el salmón o jamón, [...]

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE GELATINA DE TERNERA 1/2 hoja de laurel 1/4 kilo de zanahorias 1 vaso de vino blanco 1 rama de perejil 1 cebolla grande 2 patas de vaca 2 claras de huevo 2 hojas de cola de pescado 2 puerros Sal PREPARACIÓN DE LA RECETA GELATINA DE TERNERA En una olla [...]

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE GELATINA DE PESCADO 3 cabezas de merluza 3 claras 40 gramos de cola de pescado 1 vaso de vino blanco 1 tomate grande 1 cebolla 1 rama de perejil 2 zanahorias 1/2 hoja de laurel Sal PREPARACIÓN DE LA RECETA DE GELATINA DE PESCADO Se ponen en un recipiente las [...]